Les Délices d'Eugene

👥 Qui nous sommes

Les Délices d’Eugene est une entreprise de restauration, pâtisserie et événementiel à Port-de-Paix.

Ernst Eugène a commencé la pâtisserie chez lui avec Mme Yvette Dieujuste, sa mère adoptive. Il préparait des gâteaux pour ses amis et les membres de sa famille, qui appréciaient beaucoup ses produits. Très jeune, il avait l’habitude d’aider sa mère adoptive à la préparation des pâtisseries. Il éprouvait un grand plaisir à travailler avec elle. Dès lors, il a compris qu’il suivrait son rêve : devenir pâtissier. Mme Yvette Dieujuste l’a énormément soutenu dans ce parcours.

Pendant sa jeunesse, il aimait nettoyer les bols de pâte à gâteau avec ses doigts. Il apprécie particulièrement les gâteaux aux fruits renversés. Avec de grandes ambitions et beaucoup de travail, il a ensuite intégré l’École Hôtelière Calixa Lavallée afin d’apprendre la pâtisserie française et de devenir un véritable chef pâtissier. Après plusieurs années de travail au Québec, il a décidé d’ouvrir cette succursale, Les Délices d'Eugene, à Port-de-Paix, en Haïti. Ce nom est un hommage à Mme Yvette Dieujuste, qui est à l’origine de cette belle aventure.

🎯 Notre mission

Offrir une expérience exceptionnelle à chaque client grâce à la qualité de nos produits, à la propreté de nos installations et au respect de notre clientèle.

🌟 Notre vision

Devenir une référence gastronomique et événementielle incontournable dans le Nord-Ouest d’Haïti.

💛 Nos valeurs

• Qualité
• Propreté
• Respect
• Professionnalisme
• Engagement